Grazy Alltag: Nichts ist normal!
Halloween:
Junge Köche versuchen zu erschrecken!
Dienstag, 30.10.2018
Hacksteaks von Eifel Rind und Schwein
mit grünen Bohnen und Bratkartoffeln
11,50 €
Maispoulardenbrust auf Erbsenrisotto
Kopfsalat in Joghurtdressing mit kleinen Tomaten
12,50 €
Dieter Nossem sagt: „Ich arbeite seit über 40 Jahren als Kellner im Eurener Hof – und Ihr glaubt nicht, wie viele skurrile Begegnungen ich schon hatte.
Jeder Tag ist anders und neu. Mir war noch nie langweilig.
Mittwoch 31.10.2018
Rindertafelspitz in Meerrettichsauce
auf Wurzelgemüse, Petersilienkartoffeln
13,00 €
Tortellini in Salbeirahmsauce
Schinkenstreifen, Erbsen, Parmesan
Blattsalat in Essig-Öl Vinaigrette
12,00 €
Josef Berg – Allrounder seit über 40 Jahren im Eurener Hof spricht: “ Die Menschen werden immer verrückter.
Überall werfen sie ihren Plastik und ihre Kippen hin und denken nicht darüber nach, wer den Müll entsorgt.
Am schlimmsten finde ich, dass im Frühjahr und Sommer die Blumen aus den Kästen gerissen werden“.
Freitag, 02.11.2018
Linseneintopf
mit Rauchfleisch- und Wurzelgemüsewürfeln
ein Eifeler Mettwürstchen und frisch gebackene Herzwaffeln
11,00 €
Forelle „Müllerin“
zum selbstfiletieren
mit Blattspinat und Petersilienkartoffeln
13,00 €
Murat Turkut seit 20 Jahren im Eurener Hof erklärt seinen Alltag: „Jeden Tag lerne ich neue Menschen kennen und begrüße täglich Stammgäste,
die viel Neues und Spannendes zu erzählen haben“.
„Mir macht es so viel Freude, den Menschen im Eurener Hof einen Platz bieten zu können, wo sie sich wohl fühlen“.
„Routine gibt es hier nicht“.
Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“
American Beef, Chesterkäse, Rote Zwiebelringe
Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf
Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote
gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat
14,95 €
