Sophia Jenniches hat ihre Gesellenprüfung im Sommer mit der

Gesamtnote „sehr gut“ absolviert.

Sie war Jahrgangsbeste!

Heute sind wir glücklich und stolz,  dass Sophia uns an der Rezeption meisterlich unterstützt!

DANKE liebe Sophia! Hoffentlich bleibst Du uns lange erhalten.

Pedro befindet sich jetzt im 3. Lehrjahr.

Zurzeit ist er an der Rezeption eingeteilt.

Pedro ist ein einsatzfreudiger, interessierter Auszubildender.

Ihm ist nie etwas zuviel!

Großartig Pedro – weiter so!!!

Doch nun kommen wir zu unserer mittäglichen Wochenkarte:

Unsere Koch Azubis kochen für Dich zwei Tagesgerichte zu einem günstigeren Preis

von 12.00 Uhr bis 13.45 Uhr

von Dienstag bis Freitag

Dienstag, 04. September 2018

Vom Buchenholzgrill

Rinderhüftspieß gespickt mit Speck, Zwiebeln
auf mexikanischen Bohnengemüse, Bratkartoffeln
12,40€

Kalbshüftbraten rosa gebraten

in Thymianrahmsauce, mit grünem Blumenkohl
und Kartoffelgratin
13,50€

Küchenchef Leif Brückner braucht kein Fitness Studio! Allein die Sauce Bernaise schenkt ihm Muskelkraft!

Mittwoch, 05. September 2018

Aus dem Wurzelsud

sanft gegarte Rinderbrust mit Meerrettichsauce
 Petersilienkartoffeln und Blattsalat
12,00€

Nudelteller „Neptun“

gebratene Streifen vom Lachs und Garnelen
Rieslingsauce mit viel frischem Dill, Blattsalat
13,00€

Donnerstag, 06. September 2018

Panierte Poulardenbrust

auf Kohlrabi in Petersilienrahm
Salzkartoffeln
11,20€

Hochwälder Spießbraten

gefüllt mit Speck und Zwiebeln
Möhren in Petersilienbutter und Kartoffelpüree
12,00€

Freitag, 07.09.2018

Vom Eifelschwein

Roulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln  und Gurken
Wirsing in Rauchfleischrahm, Salzkartoffeln
12,50€

Auf der Haut gebratener Flusszander

auf Blattspinat und Räucherfischsauce
und Petersilienkartoffeln
13,60€

 Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

American Beef, Chesterkäse, Rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat

14,95 €

Unser Haus ist Dein Haus!