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Herbsternte:
Reiche Gaben finden ihren Weg
in den Eurener Hof!

 

Es deutet die fallende Blüte dem Gärtner, 

dass die liebliche Frucht schwellend im Herbst gedeiht.

                                             (Johann Wolfgang von Goethe)

Der Herbst schenkt uns die besten Köstlichkeiten:

 

Leckere Kartoffeln vom  Bauer Greif aus Zewen.

Kartoffeln

 

Hier findest Du Tagesgerichte, die von unseren Azubis zubereitet werden!

Von Dienstag bis Freitag von 12.00 – 13.45 Uhr:

 

Dienstag, 23.10.2018

 

Ungarisches Gulasch vom Rind
geschmort mit Zwiebeln und Paprika
auf Spinelli mit Blattsalat

12,50€

 

Gebratenes Petersfischfilet
auf Kartoffel-Sellerie-Stampf
mit jungen Möhren

12,00€

 

Wir beziehen unser Gemüse von dem Gemüsehändler Grosbusch aus Luxemburg.

Die Frische und Qualität von seinem Obst und Gemüse sind einmalig.

Dicke Bohnen

 

Mittwoch 24.10.2018

 

„Kasseler“ vom Eifeler Schwein
auf Saubohnen, Kartoffelpüree und Senf

12,00€

 

Poulardenbrust „Bombay“
gebraten in Currysauce mit schwarzem Reis
gebackener Banane

12,50€

 

Wirsing – ein Supergemüse mit vielen Vitaminen

Wirsing

 

Donnerstag, 25.10.2018

 

Eifeler Spießbraten
serviert mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln

12,20€

 

Bauernomelette
mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, breite Bohnen
Speck und kleine Tomaten
dazu servieren wir Kopfsalat in Joghurtdressing

11,00€

 

Die Möhren aus der Herbsternte. Sie schmecken süß und krachen, wenn man reinbeißt.

Es gibt sie nur von Juni bis Oktober.

Möhren

Freitag, 26.10.2018

 

Schellfischfilet
auf Fenchel, gebackene Pellkartoffeln

12,80€

 

Kartoffel-Karotten-Laucheintopf
mit geschnippeltem Geflügelwürstchen, Reibekuchen

10,00€

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

Eurener Hof Mittagstisch

American Beef, Chesterköse, Rote Zwiebelringe, Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, SenfMayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote
gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat


14,95 €

Wir freuen uns auf Deinen Besuch!

Unser Haus ist Dein Haus!

Eurener Hof Mittagstisch

Der Oktobergarten im Eurener Hof.

 

Goldenes Licht füllt uns das Herz. Man möchte hüpfen wie die Vöglein am Morgen  und knallvergnügt die Sonne auf sich ruhen lassen. (M.B. Herrmann)

 

Dienstag, 09.10.2018

 

Leberknödel

auf Sauerkraut und Kartoffelpüree

10,80 Euro

 

Schellfischfilet

Safransauce, Reis, wilder Brokkoli

12,00 Euro

 

Herbstbunt: dankbar für die Fülle einer großen Zeit. (Monika Minder)

 

Eurener Hof Mittagstisch

 

Mittwoch, 10.10.2018

 

Gefüllte Paprika

Tomatensauce, schwarz-weißer Reis

11,00 Euro

 

Schweinebraten in viel Sauce

Rotkohl und Kartoffelkloß

12,50 Euro

 

Donnerstag, 11.10.2018

 

Kassler auf Sauerkraut

Thymianrahm, Kartoffelpüree

11,50 Euro

 

„Beef Rip“ vom Buchenholzgrill

 Schnippelbohnen, Bratkartoffeln

11,50 Euro

 

Wie auch spät noch im Herbst um wetterzerfressenen Zaunpfahl Windblume sich schlingt mit weissem Lilienkelche, so auch frage du nichts nach der Borke herbstlicher Jahre! Farbige Blüte dir web‘ auch in entblätterte Alter! (Christian Wagner)

 

 

Freitag, 12.10.2018

 

„Schnippelbohnensuppe“

Rindfleisch, Schmand und Kruperschnietscher

11,00 Euro

 

Piccata vom Petersfsch

im Ei-Käsemantel gebacken

Spaghetti Arrabiata, Blattsalat

13,00 Euro

 

Ein Hauch Leben macht sich auf golden auf den Weg. (Monika Minder)

Eurener Hof Mittagstisch

 

Unser Haus ist Dein Haus!

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Hasta la vista – Ganz schön aufgebrezelt!

 

Das Oktoberfest in Luxemburg war ein voller Erfolg.

 

Man sieht es an dem schönen Strahlen von Sophie, Alexa und Dita.

 

Unsere Tagesgerichte in dieser Woche

von 12.00 Uhr bis 13:45 Uhr

 

Dienstag, 25.09.2018

 

„Königsberger Klopse“

pochierte Kalbfleischklöße in Kapernsauce

Reis und Blattsalat

11,80€

 

Cordon bleu vom Schwein

gefüllt mit Grillschinken und Bergkäse

Grünes Gemüse und Pommes frites

12,50€

 

Adam und Abbas bringen die Bude in Schwingung: – „Ein Stern, der Deinen Namen trägt….“

Eurener Hof Mittagstisch

 

 

 

 

Mittwoch 26.09.2018

 

„Chili con Carne“

Rindfleischwürfel, Rote Bohnen, Mais und Paprikawürfel

in pikant-scharfer Sauce, Curry reis

Kopfsalat mit Joghurtdressing

12,00€

 

Poulardenbrust

mit Schnippelbohnen und Kartoffelpüree

12,00€

„Oans, Zwoa, g‘ suffa“

Eurener Hof Mittagstisch

 

 

Donnerstag 27.09.2018

 

„Kylltaler Bratwurst“

auf Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf

12,00€

 

„Lasagne Bolognese“

ein Nudelauflauf mit Rindfleischsauce und überbacken mit Tomaten

geriebenen Mozzarella und Blattsalat

13,00€

Es war so schön! Wir wünschen ein schönes Wochenende!

Mittagstisch Eurener Hof

 

 

Freitag, 28.09.2018

Eintopf von Allerlei buntem Gartengemüse

in kräftiger Hähnchen Bouillon Reibekuchen

11,00€

 

Pochiertes Schellfischfilet auf Blattspinat

Rieslingsauce mit einer Hand voll Garnelen

Salzkartoffeln

12,00€

 

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

Eurener Hof Mittagstisch

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

American Beef, Chesterkäse, Rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat

14,95 €

Eurener Hof Mittagstisch
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In der Küche hängt der Segen schief!

 

Mareike hat sich in den Finger geschnitten.

 

Dienstag, 25.09.2018

 

„Königsberger Klopse“

pochierte Kalbfleischklöße in Kapernsauce

Reis und Blattsalat

11,80€

 

Cordon bleu vom Schwein

gefüllt mit Grillschinken und Bergkäse

Grünes Gemüse und Pommes frites

12,50€

 

Fehlalarm!!! Heute findet ein Erste-Hilfe-Kurs im Eurener Hof statt:

Unsere Azubis lernen, wie man in Notsituationen anderen Menschen hilft.

 

Mittwoch 26.09.2018

 

„Chili con Carne“

Rindfleischwürfel, rote Bohnen, Mais und Paprikawürfel

in pikant-scharfer Sauce, Curryreis

Kopfsalat mit Joghurtdressing

12,00€

 

Poulardenbrust

mit Schnippelbohnen und Kartoffelpüree

12,00€

 

Pedro lernt, wie man eine Mund-zu-Mund Beatmung durchführt.

Eurener Hof Mittagstisch

 

Donnerstag 27.09.2018

 

„Kylltaler Bratwurst“

auf Sauerkraut, Kartoffelpüree und Senf

12,00€

 

„Lasagne Bolognese“

ein Nudelauflauf mit Rindfleischsauce und überbacken mit Tomaten

geriebenen Mozzarella und Blattsalat

13,00€

Katharina übt eine Herzdruckmassage.

Eurener Hof Mittagstisch

Freitag, 28.09.2018

Eintopf von Allerlei buntem Gartengemüse

in kräftiger Hähnchen Bouillon Reibekuchen

11,00€

 

Pochiertes Schellfischfilet auf Blattspinat

Rieslingsauce mit einer Hand voll Garnelen

Salzkartoffeln

12,00€

 

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

Eurener Hof Mittagstisch

 

 

 

 

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“ ​

American Beef, Chesterkäse, Rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat

14,95 €

Eurener Hof Mittagstisch
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Die neue Wochenkarte bringt ein bißchen Herbstwind:

Das Buchenholz wurde für die kalten Tage

schon gespaltet.

 

Dienstag, 18.09.2018

 

„Leberknödel“
mit Speck-Zwiebelschmelze
auf Elsässer Sauerkraut und Kartoffelpüree


12,00€

 

Poulardenbrustgeschnetzletes in Curryrahmsauce
mit Brokkoli und schwarz-weißem Reis


12,00€

 

Mittwoch 19.09.2018

 

Schweinebraten in viel Sauce
mit Rotkohl und Petersilienkartoffeln 


12,80€

 

Spaghetti „Bolognese“
mit Parmesan, Blattsalat in Rahmdressing


13,90€

 

Bald wird es im Eurener Hof wieder so richtig gemütlich!

Eurener Hof Mittagstisch

 





 

Donnerstag 20.09.2018

 

„Rindertafelspitz“ in Meerrettichsauce
Petersilienkartoffeln und Salat


13,50€

 

Hacksteaks vom Rind und Schwein
Erbsen-Möhrengemüse, Gratinkartoffeln


11,50€

 

Freitag, 21.09.2018

 

Rinderschmorbraten

in Rotweinsauce mit Kohlrabi und Petersilienkartoffeln

13,00€

 

Seelachsfilet in der Piemonteser Kräuterkruste

auf geschmorten Zucchini-Tomatengemüse, Reis

mit Garnelen und Petersilienkartoffel

13,00€

 

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“ 


Eurener Hof Mittagstisch

 

 

American Beef, Chesterkäse, Rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat
14,95 €

Eurener Hof Mittagstisch
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Im Eurener Hof gibt’s keine
„ Hinter die Löffel“!
Sondern leckere Azubi Mittagsgerichte:

Gott sei Dank! Diese  „ Hinter – die –  Löffel –  Azubi –  Zeiten“ sind vorbei!!!!!

Obwohl manchmal…..

Nein – keine Frage: Niemals darf  ein Azubi „Eins hinter die Ohren bekommen“!

 

Simon gibt Sumita „Eins hinter die Löffel“  – aber nur zum Spaß! Eurener Hof Mittagstisch

 

Eine kleine „Hinter die Löffel Anekdote“

aus meiner Ausbildungszeit:

Es war 1988. Kniend schimpfte ich in der Küche: „Das hier ist doch reine Provokation, nicht wahr“? Ich musste den Bodensyphon in der Küche reinigen und war gar nicht amüsiert. Aufeinmal spürte ich einen unangenehmen Druck auf meinem Kopf. Bevor ich realisieren konnte was geschah, lag ich mit meinem Gesicht im schmutzigen Syphon. Beschämt hörte ich von fern: „Jetzt weißt Du, was Provokation ist!“

Diese Tat des damaligen Sous Chefs werde ich nie vergessen, obwohl wir uns in den folgenden Jahren sehr gut verstanden haben. Hatte er Recht? Klar – auch ein Syphon muss gereinigt werden und wieso soll ich nicht diejenige sein? Und wie hätte man mir das Wort „Provokation“ näher bringen können?

 

Habt Ihr auch ein paar Azubi Geschichten zu erzählen?

Bodensyphons müssen zweimal täglich in der Küche gereinigt werden.

Was dürfen unsere Azubis tun?

Unsere Auszubildenden müssen keine Syphons sauber machen. Dafür haben wir liebe Putzfeen, die sich rund um die Sauberkeit des Hauses kümmern. Deshalb können unsere Kochazubis sich auf das Kochen konzentrieren.

 Von Dienstag bis Freitag kochen Eurener Hof Azubis zwei Mittagsgerichte zu einem günstigeren Preis. Von 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr planen, kalkulieren und bereiten sie vor. Und von 12.00 Uhr bis 13.45 Uhr stehen sie  am Herd und bringen all ihr Können auf den Teller.

 

Champignons putzen gehört nicht zu den Lieblingstätikeiten der Azubis!

Eurener Hof Mittagstisch

Schau her! Hier unsere „Azubi – Mittagstisch – Wochenkarte“:

 

Dienstag, 11. September 2018

 

Rinderleber „Berliner Art“

mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben

Kartoffelpüree, Blattsalat

12,00 Euro

 

Aus dem Backofen

Simmenthaler Hackbraten

überbacken mit Bergkäse, Grillschinken, Champignons und Pfefferhollandaise

Kroketten

12,00 Euro

 

Mittwoch, 12. September 2018

 

Kasseler

auf Saubohnen in Thymianrahm

Kartoffelpürree

12,00 Euro

 

Spanferkelschulter

knusprig gebacken auf Bayrischkraut

reichlich Sauce und Petersilienkartoffeln

13,00 Euro

 

Sie sind geschlagen! Eine ziemlich schwierige Aufgabe. Pochierte Eier gelingen nicht immer. Man benötigt ganz frische Eier, ein feines Fingergefühl sowie absolute Konzentration

Azubi kocht im Eurener Hof

Donnerstag, 13. September 2018

 

3 pochierte Landeier

auf Spinat, Senfrahmsauce

Petersilienkartoffeln

11,00 Euro

 

Kalbsfrikassee in Weißweinsauce

mit allerlei Gemüse und Reis

12,00 Euro

 

Freitag, 14. September 2108

 

Eintopf von grünen Schälerbsen

mit einem Mettwürstchen

getoastetes Bauernbrot

12,00 Euro

 

Pochiertes Schellfischfilet

auf Blattspinat, Räucherfischsauce

mit Garnelen und Petersilienkartoffeln

13,60 €

Eurener Hof Mittagstisch

 

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

American Beef, Chesterkäse, rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream

Kopfsalat

14,95 Euro

 

Provence Weine im Eurener Hof
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Wir haben Dir etwas mitgebracht:
2 köstliche Rosés aus der Provence!

Ein kleiner Schluck Rosé? Nein – ein großer!

Nämlich diese Rosé Weine aus Croix de Valmer schmecken besonders harmonisch. Zudem sind sie im Trinkfluss sehr verlockend.

Außerdem werden sie geniale Freunde an lauen Sommerabenden unter grünen Platanen des Eurener Hofs.

Provence Rosè im Eurener Hof

Wir haben das Weingut „Domaines Croix et Bastide B.“ in der Nähe von St. Tropez besucht.

Anschließend waren wir überzeugt: Diese 2 Rosés schmecken toll!

Zum Wegschlabbern auf der Platanen Terrasse:

 

2017er ELOGE  / AOC Côtes de Provence 

Rosé 50cl Flasche für Mittags / 1,5l Magnum für Abends/ 3l Doppelmagnum – hier braucht man Freunde

Rosé aus der Côte de Provence im Eurener Hof 

 Preis: Medaille d’Argent au CGA 2018

Nase:

schöne Frucht, Aprikose, Mandarine und Litschi,

elegant nuanciert mit sehr frischen mineralischen Noten

Gaumen:

harmonisch, ausgewogen, seidig, sehr ausdrucksstark,

mineralische Spanung mit einer Finesse von exotischen Früchten

Standort:

Grenze des Meeres, La Croix Valmer, Halbinsel von Saint Tropez

Sandschieferboden in Hanglage

Rebsorten:

Cinsault: 20 %

Schwarzer Grenache: 65 %

Mourvède: 5 %

Tibouren: 10 %

Domaine Croix et Bastide B. in la Croix Valmer

Lecker beim Speisen:

2017er Bastide Blanche twoB / AOC Côtes d’Provence / Rosé 75 cl Flasche

Preis: Médaille d’Or au CGA 2018

Provence Rosé im Eurener Hof

Nase:

ein wunderschöner Ausdruck: fein gemahlene Mischung von Rosen, Litschi und Aprikose

Gaumen:

seltene Finesse, auf einmal fett und fein, exotische Aromen, weiche, seidige feine Textur,

leicht salziger Abgang

Standort:

Cape Taillat, Strand von Briande, Halbinsel von Saint Tropez, Sandschieferböden flach gelegen

Rebsorten:

Cinsault: 20 %

Grenache: 70 %

Rolle: 5 %

Tibouren: 5 %

„Quand le vin est tiré, il faut le boire.“ – Wenn der Wein geöffnet ist, muss er getrunken werden.

Nehmen wir uns dieses französische Sprichwort zu Herzen und lasst uns gemeinsam den Sommer genießen!

„Domaines Croix et Bastide B.“

Provence Rosés im Eurener Hof

Die 1882 gegründetet Domaine de la Croix erstreckt sich über 180 h, darunter 100 ha Rebfläche. Im Jahr 2001 erwirbt die Bolloré Gruppe dieses Anwesen und erzeugt seitdem außergewöhnliche Jahrgänge. Das Weingut fügt sich wunderbar in die Umgebung von Weinbergen und Pinienwäldern ein und trägt so zur Erhaltung des Küstenlandes bei.  Ihre Philosophie: Respekt für Umwelt und Qualität. Das Wasser für die Weinberge wird recycelt und die unterirdischen Keller natürlich durch Erde und Gärten isoliert.

 

Eurener Hof: Neues Freilicht Restaurant
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Eurener Hof Baustelle 2018: Neue Terrasse unter Platanen!

„Erst unter dem Blätterhimmel, wird der Mensch zum Menschen“, 

schrieb Ludwig Tieck

Wie sinnvoll ist es doch dann, einen Rückzugsort unter Platanen auf der Restaurant – Terrasse des Eurener Hofs zu planen?

Gemeinsam mit Landschaftsarchitekt Stefan Jakobs aus dem Planungsbüro Ernst & Partner schaffen wir einen lebendigen Außenbereich für angenehme Sonnenstunden. 

 Eurener Hof 2018: Neue Terrasse unter Platanen

Warum gestalten wir die Terrasse um?

Dafür gibt es 4 Gründe:

1. Ein guter Gastgeber sein:

Menschen mögen Bäume. Denn sie machen glücklich. Sie fühlen sich im Schutz eines Baumes ruhig und wohlbehütet. 

2. Der heilende Blick:

Allein der Blick auf Bäume 🌳 hilft bei Krankheiten, wie zum Beispiel bei Depressionen. Dies wies Gesundheitswissenschaftler, Roger Ulrich, schon 1984 nach. 

3. Der gemeinschaftliche Nutzen:

Die Platanen verschönern den Eurener Hof und verbessern das Vorstadtbild. Das heißt: Gäste, Nachbarn und Spaziergänger können sich über die naturschöne Terrassen-Architektur freuen.

4. Umwelt und Mensch schützen:

Durch das Setzen der Pflanzen, Platanen und Hecken finden wir zurück zu einer natürlichen Umwelt.  Abgesehen davon bieten wir mit den Pflanzen neuen Lebensraum für Vögel.

Die Platanen schützen vor intensiven Sonnenstrahlen. Hinzu kommt, dass Blätter die Luft filtern, die wir einatmen: Sie befreien uns von Staub und anderen Partikeln.

Eurener Hof Terrasse aus der Vogelperspektive:

Eurener Hof Terrasse unter Platanen

Wann wird die neue Terrasse eröffnet?

Wir planen die Fertigstellung am 15. Mai 2018. Sofern wir keine Überraschungen erhalten. Natürlich haben wir bei schönem Wetter die Terrasse an der Laurentiusstube geöffnet

Unter freiem Himmel Gäste empfangen:

Eurener Hof Terrasse unter Platanen

Vor der Rezeption wird der  Eurener Hof mit einer neuen Hecke, Platanen und Pflanzen begrünt. Demzufolge können wir bei großen Veranstaltungen geladene Gäste noch stilvoller mit einem Begrüßungsdrunk und kleinen Häppchen empfangen.

Aber man kann auch gemütlich auf das Taxi oder auf seine Verabredung warten. Vorausgesetzt, dass Wetter ist schön!

Auf jeden Fall freuen wir uns heute schon, Dich bald unter Platanen bewirten zu dürfen. 

Unser Haus ist Dein Haus!

Reise in den Eurener Hof nach Trier
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Eine Reise nach Trier lohnt sich: Wir verschenken eine Nacht!

 

 

Hörst Du die Trierer Domglocken?

Sie läuten Ostern ein! 

Nutze die Chance! Reise nach Trier und buche unser Oster-Special:

Reise in den Eurener Hof nach Trier

 

 Du fragst Dich: Warum eine Trier Reise?

Was kann ich in Trier erleben? Wieso Trier und nicht Musterstadt?

 

4 Reise Gründe:

Nirgendwo präsentiert sich die Kultur eines Landes so gebündelt wie in Trier

Der Moselriesling gehört zu den besten Weißweinen der Welt

Die Nachbarländer Luxemburg, Frankreich und Belgien liegen quasi vor der Tür

Außerdem lässt es sich im Eurener Hof herrlich logieren

 

Mit anderen Worten: Wir sind ein  Glücksrezept für Reiseliebhaber.

Denn in Trier und Umgebung kannst Du natürliche, kulturelle und von Menschen geschaffene Wunder der Welt erleben!

 

Kulturelle Reise: Trier 

Reise in den Eurener Hof nach Trier

An keinem Ort lässt sich die Römerzeit lebendiger nachvollziehen, als in der einstigen Kaiserresidenz.  Alt und Neu reihen sich dicht nebeneinander. In den Gassen und rund um den Hauptmarkt findet das frankophile Leben statt. Überall hörst Du ein Sprachmix aus moselfränkisch, luxemburgisch und französisch.

So wie die charmanten Sprachmelodien klingen, so leben auch die Moselaner. Folglich ticken die Uhren in Trier gemächlicher als in anderen Regionen Deutschlands. Statt an Arbeiten zu denken wird lieber ein Sektpäuschen bei Inge im La Rochelle eingelegt. Ein Espresso beim Calchera getrunken. Ein gemütliches Mittagessen in der Brasserie zelebriert. Das heißt, die Trierer lieben das Leben und kosten es in vollen Zügen aus.

Damals wurde Trier genannt: Roma Secunda – das zweite Rom! Weil Trie die Hauptstadt des westlichen Reichs war. Sieben Römerbauten sind aus dieser Zeit erhalten geblieben.  Die Porta Nigra, Konstantin Basilika, das Amphitheater, Barbarathermen und die Römerbrücke. Mit dem Dom und der Liebfrauenkirche gehören sie alle gemeinsam zum Unesco Weltkulturerbe. 

Wegen der historischen Vergangenheit sind die Trierer dynamisch und weltoffen. Seit der Antike kamen Eroberer, erfolgreiche Händler und Gelehrte von weit her, um sich inspirieren zu lassen.

Wenn Du die spannende Historie von Trier spüren möchtest, empfehlen wir Dir folgende Erlebnisführungen.

  1. Das Geheimnis der Porta Nigra
  2. Der Teufel in Trier
  3. Gladiator Valerius
  4. Tödliche Intrige

Aufgrund der schauspielerischen Leistungen der Theaterdarsteller, sind diese Führungen tausendmal besser als übliche Stadtführungen. Überhaupt nicht langweilig – sondern spannend, unterhaltsam und humorvoll!

 

Auslands Reise: Luxembourg

Reise in den Eurener Hof nach Trier

An Karfreitag haben die Geschäfte in Luxembourg geöffnet. Ist das nicht wunderbar?

Mit dem Auto fährst Du von etwa 40 Autominuten in die Luxembourger City. Allerdings könnte sich die Parkplatzsuche schwierig gestalten. Nichtsdestotrotz solltest Du diesen Weg auf Dich nehmen. Damit Du diese aufregende Stadt nicht verpasst.

Wenn Dir die Parkplatzsuche zu heikel ist, nimm doch einen P+R Service auf dem Kirchberg.

Hier findest Du genaue Informationen: Die Parkplätze in der Stadt Luxemburg

Luxembourg versprüht Flair. Sie ist schick, leger und gemütlich. Die Europastadt steht auf hohen Sandsteinfelsen. Dazwischen siehst Du:  tief eingeschnittene Täler der Alzette und der Petrusse, Brücken und Viadukte.

8 Sehenswürdigkeiten, die Du nicht verpassen solltest:

  1. Casemates du Bock: Auf den Resten der antiken Lützelburg kannst Du auf einem Hochplateau flanieren. Von dort aus hast Du einen tollen Ausblick auf die Altstadt.
  2. Casino: Das ehemalige Offizierskasino dient heute als Forum der zeitgenössischen Kunst. Hier genießt Du Ausstellungen von internationalem Rang.
  3. Cathedrale Notre-Dame: Die spätgotische Kirche zieht Dich sofort in den Bann. Denn sie ist lichtdurchflutet und zeigt sich mit beeindruckenden Stilelementen
  4. Corniche: Die Corniche, ein Weg am Rand des Felsens, auf dem Luxembourg thront, nennen die Luxembourger „der schönste Balkon Europas“.
  5. Altstadt: Du schlendert durch ein malerisches Gassengewirr mit einem Fischmarkt als Mittelpunkt.
  6. Place d’Armes: Hier findest Du zahlreiche Straßencafes. Tipp: Den besten Kuchen bietet das Cafe Oberweis an.  Du wirst von der Auswahl und der Qualität begeistert sein!!!!
  7. Grund, Clausen, Pfaffenthal: Wenn Du den Luxembourger richtig kennen lernen willst, muss unbedingt in diese Unterstadt. Am Place du St-Esprit führt ein Auzug hinab in den Grund.
  8. Mudam: Dieses moderne Museum, nicht weit vom Kirschberg entfernt, ist allein schon wegen seiner Architektur sehenswert.

Weitere Tipps findest Du hier: Visit Luxembourg

 

Romantische Reise: Bernkastel-Kues

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Wir sagen zu Bernkastel „Das Herz der Mosel“. Es macht Freude durch die mittelalterliche Stadt zu bummeln. An dieser Stelle findest Du wertvolle Informationen über Bernkastel und deren Umgebung.

Bernkastel liegt  40 Autominuten vom Eurener Hof entfernt. Allein die Autofahrt nach Bernkastel lohnt sich. Du wirst die liebliche Mosel mit ihren Weinbergen sehen und durch kleine bezaubernde Moseldörfchen fahren. Daher wirst Du entzückt sein! Ungeachtet von den tuckernden Traktoren, die Du wahrscheinlich überholen musst.

Viele Landgasthöfe servieren regionale Gerichte zu guten Weinen. 

4 Tipps möchten wir Dir für Bernkastel-Kues mitgeben:

  1. Weinprobe im Weingut Markus Molitor (Eine Voranmeldung ist erforderlich)
  2. Einkehr in das Brauhaus Kloster Machern
  3. Besichtigung der Burgruine Landshut
  4. Das Oldtimer Museum „Zylinderhaus

 

Erholungs Reise: Eurener Hof SPA

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Einfach nichts tun. Zwischen Sauna und Pool umherwandern. Eine Massage genießen oder eine Gesichtsbehandlung auskosten. Anschließend etwas Gutes essen.

Eine Auszeit im SPA tut jedem gut . Vor allen Dingen, wenn man sich in guten Händen fühlt. 

Wir können Dir Mido Ghamri, staatlich geprüfter Masseur und Annette Conrad, staatlich geprüfte Kosmetikerin von Herzen empfehlen. Sie mischen unseren SPA-Bereich wieder ganz neu auf. Aufgrund ihrer innovativen und modernsten Methoden haben sie ein Alleinstellungsmerkmal in Trier. Im Grunde genommen konnte uns nicht besseres für unser SPA passieren.

Schau Dir das Eurener Hof SPA – Angebot an: Eurener Hof Massagen Annette Conrad Kosmetik & Ästhetik im Eurener Hof

Die sofortige Wirkung ermöglichen Dir eine innere Zufriedenheit. Auf jeden Fall wirst Du über den Aha-Effekt erstaunt sein.

Jedoch solltest Du einen Termin vereinbaren. Hier kannst Du gerne eine E-Mail schreiben: Mido Ghamri und Annette Conrad!

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Dr. Sabine Muth (Fachärztin für Allgemein Medizin)

 

Verjüngende Reise: Medizin & Ästhetik im Eurener Hof

Über 25 Jahren arbeitet Dr. Sabine Muth als Ärztin. Sie sieht ihre Aufgabe darin, den Mensch mittels naturheilkundlichen und energetischen Therapien auf seinem Weg zu unterstützen. Genauer gesagt, diese Frau ist von Gott gesegnet:

Dr. Sabine Muth arbeitet mit soviel Empathie und Herzenswärme. Sanft und einfühlsam. Zum Beispiel arbeitet sie mit Klangschalen, Vitametik (Wirbelsäulenbehandlung) und Akkupunktur. Dabei lässt sie ihr medizinisches Wissen nicht aus dem Auge.

Seit Februar ergänzt Dr. Sabine Muth, Fachärztin für Allgemeinmedizin, das Leistungsangebot im Eurener Hof.

Außerdem bietet sie nach einem Beratungsgespräch in privaten Räumen  4  Anti-Aging Methoden an:

  1. Faltenbehandlung mit Botulinum
  2. Gesicht- und Faltenbehandlung mit Hyaluronsäure
  3. Lipolyse (Fett-Weg-Spritze)
  4. Fadenlifting

Dr. Sabine Muth steht für ein Beratungsgespräch nach Terminvereinbarung gerne zur Verfügung. Schreibe Ihr doch einfach eine E-Mail! Nähere Informationen unter: Ästhetik & Medizin

  

Vitale Reise: Wandern auf dem Eifelsteig

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Wandern liegt absolut im Trend! Kein Wunder, die Wirkung ist fantastisch: Senkung des Bluthochdrucks, Schutz vor Burn-Out, Linderung von Arthrose Heilung von Depressionen. Folglich ist Wandern die Lösung von vielen Zivilisationskrankheiten. Darüber hinaus macht „Wandern“ den Kopf frei. Gehen ohne zu denken – öffnet neue Wege und Perspektiven.

Berühmte Eifelsteig Etappen liegen einen Katzensprung vom Eurener Hof entfernt. Zum Beispiel das Kylltal, der Meulenwald oder Himerod. Nähere Infomationen findest Du unter: Eifelsteig

Übrigens wurde der Eifelsteig als Premiumwanderweg ausgezeichnet und ist in europäischen Ländern bekannter als in unserer Heimat. 

Der Eifelsteig zeigt einen stetigen Wechsel von Mischwäldern, Feldern und Wiesen. Hügellandschaften und Berge verbinden sich mit Seen und Bachtälern. Darin eingebettet liegen malerische Orte. Diese spannende Abwechslung macht das Wandern zu einem ganz tollen Erlebnis. Nirgendwo findest Du eine vielfältigere  Natur als auf dem Eifelsteig.

 

Reise Abschluss:

 

Reisen bildet, macht Spaß und ist eine gesunde Abwechslung zum Alltagstrott.

Im Eurener Hof versuchen wir einen guten Job zu machen.

Wir haben Qualitätsbewusstsein und einen guten Draht zu unseren Gästen.

Perfekt sind wir nicht – aber herzlich und ehrlich.

 

Unser Haus ist Dein Haus!

Wir wünschen ein frohes Osterfest!


 

 

Eurener Hof Mittagessen
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Sophia Jenniches hat ihre Gesellenprüfung im Sommer mit der

Gesamtnote „sehr gut“ absolviert.

Sie war Jahrgangsbeste!

Heute sind wir glücklich und stolz,  dass Sophia uns an der Rezeption meisterlich unterstützt!

DANKE liebe Sophia! Hoffentlich bleibst Du uns lange erhalten.

 

Pedro befindet sich jetzt im 3. Lehrjahr.

Zurzeit ist er an der Rezeption eingeteilt.

Pedro ist ein einsatzfreudiger, interessierter Auszubildender.

Ihm ist nie etwas zuviel!

Großartig Pedro – weiter so!!!

Doch nun kommen wir zu unserer mittäglichen Wochenkarte:

Unsere Koch Azubis kochen für Dich zwei Tagesgerichte zu einem günstigeren Preis

von 12.00 Uhr bis 13.45 Uhr

von Dienstag bis Freitag

Dienstag, 04. September 2018

Vom Buchenholzgrill

Rinderhüftspieß gespickt mit Speck, Zwiebeln
auf mexikanischen Bohnengemüse, Bratkartoffeln
12,40€

Kalbshüftbraten rosa gebraten

in Thymianrahmsauce, mit grünem Blumenkohl
und Kartoffelgratin
13,50€

Küchenchef Leif Brückner braucht kein Fitness Studio! Allein die Sauce Bernaise schenkt ihm Muskelkraft!

Mittwoch, 05. September 2018

Aus dem Wurzelsud

sanft gegarte Rinderbrust mit Meerrettichsauce
 Petersilienkartoffeln und Blattsalat
12,00€

Nudelteller „Neptun“

gebratene Streifen vom Lachs und Garnelen
Rieslingsauce mit viel frischem Dill, Blattsalat
13,00€

Donnerstag, 06. September 2018

Panierte Poulardenbrust

auf Kohlrabi in Petersilienrahm
Salzkartoffeln
11,20€

Hochwälder Spießbraten

gefüllt mit Speck und Zwiebeln
Möhren in Petersilienbutter und Kartoffelpüree
12,00€

Freitag, 07.09.2018

Vom Eifelschwein

Roulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln  und Gurken
Wirsing in Rauchfleischrahm, Salzkartoffeln
12,50€

Auf der Haut gebratener Flusszander

auf Blattspinat und Räucherfischsauce
und Petersilienkartoffeln
13,60€

 

 Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

Eurener Hof Tagesessen

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

American Beef, Chesterkäse, Rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat

14,95 €

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