Eurener Hof Events Trier
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Walpurgisnacht:
Im Eurener Hof steppen die Hexen.

Am 30. April 2019 geht’s im Eurener Hof ganz schön rund:

Eurener Hof Events Trier
Liebreizende Hexe

Von nah und fern schweben liebreizende, garstige und gescheite Hexen in den Eurener Hof ein, um gemeinsam die Walburgisnacht zu feiern.

Garstige Hexe

Freude- und Glücksfeuer

Der Eurener Hof Weinkeller ist gefüllt


In Küche und Gaststuben kommen Freuden- und Glücksfeuer zusammen: Neben Fröschebein und Fliegendreck gibt es köstliche Speisen und feine Weine.

Üppige Speisen werden aufgetischt

Das Besondere an der Hexennacht: Du darfst in der Hotelküche unseren ganzen Hokospokus miterleben.

Wild und kraftvoll

Eurener Hof Events Trier
Eurener Hof Event Sing out loud

„Sing out Loud“ – so heißt die geniale Live-Unplugged-Band aus Trier. Selbst beschreiben sie sich als vielseitig / handgemacht /hautnah. Und das können wir nur bestätigen. „Sing out Loud“ bringt ein Potpourri von Rock-und Pophits, Balladen und Neue-Deutsche-Welle-Songs mit. Sie sind hautnah am Publikum und erfüllen die Stuben mit pulsierender Magie.


„Tue was du möchtest,

solange es niemandem schadet.“

Tanz‘ Dich frei!

Tanz‘ Dich frei, trink‘ Dich lustig und labe Dich in Köstlichkeiten! Vertreibe mit uns den Winter und freue Dich auf das wiederkehrende Licht und die Wärme.



Ein magisches Angebot für Dich:

Gerne kannst Du auch als Hexe oder Hexer kommen:

Übernachtung:Buchbar vom
30. April bis 01. Mai 201
Hexennacht:

Eintritt zur Hexennacht
am Dienstag, 30. April 2019
Von 19.00 bis 02.00 Uhr
Frühstück:Langschläferfrühstück
in der Laurentiusstube
Package Preisab 169,00 Euro pro Person
Information:Die Hexennacht ist eine Party zum
Sitzen, Stehen, Schlendern und Tanzen.
Deshalb ist eine Tischreservierungen
für diesen Abend nicht möglich.

Eine kostenfreie Stornierung ist 7 Tage
vor der Veranstaltung möglich. Nach 7
Tagen berechnen wir 80 % des
Arrangementpreises.


Eurener Hof baut Thermenanlage um
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Wohlfühlservice:
Eurener Hof Sauna wird umgebaut.

Schon seit einiger Zeit steht fest: „Unsere Sauna benötigt mehr als einen neuen Anstrich“.

Wir bauen um:

Vom 28. Juni bis 23. August 2019 bauen wir die Eurener Hof Sauna um.



Wir schenken Dir eine Gratisnacht:

Zum Dankeschön für Dein „Umbau-Verständnis“ laden wir Dich ab 2 Übernachtungen zu einer Gratis Übernachtung ein.

Deine Gratisübernachtung darfst Du in der Zeit vom 24. August 2019 bis zum 24. August 2020 einlösen.

Schaut mal, wohin die Reise geht

Die ersten Planungsbilder haben wir von unserer Architketin Patricia Tugginer vom Architektenbüro Lamberty in Trier erhalten. Doch haltet Euch bitte nicht an den Farben fest. Es werden nur ruhige und natürliche Farben verwendet.


Alles neu – macht die Seele

glücklich und frei!

Wir freuen uns schon sehr, Dir wieder einen schönen Ort der Erholung anbieten zu können. Und danken Dir heute schon für Dein „Umbauverständnis“.

Unser Haus ist Dein Haus!


Eurener Hof Mittagstisch
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Im Eurener Hof gibt’s keine
„ Hinter die Löffel“!
Sondern leckere Azubi Mittagsgerichte:

Gott sei Dank! Diese  „ Hinter – die –  Löffel –  Azubi –  Zeiten“ sind vorbei!!!!!

Obwohl manchmal…..

Nein – keine Frage: Niemals darf  ein Azubi „Eins hinter die Ohren bekommen“!

 

Simon gibt Sumita „Eins hinter die Löffel“  – aber nur zum Spaß! Eurener Hof Mittagstisch

 

Eine kleine „Hinter die Löffel Anekdote“

aus meiner Ausbildungszeit:

Es war 1988. Kniend schimpfte ich in der Küche: „Das hier ist doch reine Provokation, nicht wahr“? Ich musste den Bodensyphon in der Küche reinigen und war gar nicht amüsiert. Aufeinmal spürte ich einen unangenehmen Druck auf meinem Kopf. Bevor ich realisieren konnte was geschah, lag ich mit meinem Gesicht im schmutzigen Syphon. Beschämt hörte ich von fern: „Jetzt weißt Du, was Provokation ist!“

Diese Tat des damaligen Sous Chefs werde ich nie vergessen, obwohl wir uns in den folgenden Jahren sehr gut verstanden haben. Hatte er Recht? Klar – auch ein Syphon muss gereinigt werden und wieso soll ich nicht diejenige sein? Und wie hätte man mir das Wort „Provokation“ näher bringen können?

 

Habt Ihr auch ein paar Azubi Geschichten zu erzählen?

Bodensyphons müssen zweimal täglich in der Küche gereinigt werden.

Was dürfen unsere Azubis tun?

Unsere Auszubildenden müssen keine Syphons sauber machen. Dafür haben wir liebe Putzfeen, die sich rund um die Sauberkeit des Hauses kümmern. Deshalb können unsere Kochazubis sich auf das Kochen konzentrieren.

 Von Dienstag bis Freitag kochen Eurener Hof Azubis zwei Mittagsgerichte zu einem günstigeren Preis. Von 9.30 Uhr bis 12.00 Uhr planen, kalkulieren und bereiten sie vor. Und von 12.00 Uhr bis 13.45 Uhr stehen sie  am Herd und bringen all ihr Können auf den Teller.

 

Champignons putzen gehört nicht zu den Lieblingstätikeiten der Azubis!

Eurener Hof Mittagstisch

Schau her! Hier unsere „Azubi – Mittagstisch – Wochenkarte“:

 

Dienstag, 11. September 2018

 

Rinderleber „Berliner Art“

mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben

Kartoffelpüree, Blattsalat

12,00 Euro

 

Aus dem Backofen

Simmenthaler Hackbraten

überbacken mit Bergkäse, Grillschinken, Champignons und Pfefferhollandaise

Kroketten

12,00 Euro

 

Mittwoch, 12. September 2018

 

Kasseler

auf Saubohnen in Thymianrahm

Kartoffelpürree

12,00 Euro

 

Spanferkelschulter

knusprig gebacken auf Bayrischkraut

reichlich Sauce und Petersilienkartoffeln

13,00 Euro

 

Sie sind geschlagen! Eine ziemlich schwierige Aufgabe. Pochierte Eier gelingen nicht immer. Man benötigt ganz frische Eier, ein feines Fingergefühl sowie absolute Konzentration

Azubi kocht im Eurener Hof

Donnerstag, 13. September 2018

 

3 pochierte Landeier

auf Spinat, Senfrahmsauce

Petersilienkartoffeln

11,00 Euro

 

Kalbsfrikassee in Weißweinsauce

mit allerlei Gemüse und Reis

12,00 Euro

 

Freitag, 14. September 2108

 

Eintopf von grünen Schälerbsen

mit einem Mettwürstchen

getoastetes Bauernbrot

12,00 Euro

 

Pochiertes Schellfischfilet

auf Blattspinat, Räucherfischsauce

mit Garnelen und Petersilienkartoffeln

13,60 €

Eurener Hof Mittagstisch

 

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

American Beef, Chesterkäse, rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream

Kopfsalat

14,95 Euro

 

Eurener Hof: Neues Freilicht Restaurant
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Eurener Hof Baustelle 2018: Neue Terrasse unter Platanen!

„Erst unter dem Blätterhimmel, wird der Mensch zum Menschen“, 

schrieb Ludwig Tieck

Wie sinnvoll ist es doch dann, einen Rückzugsort unter Platanen auf der Restaurant – Terrasse des Eurener Hofs zu planen?

Gemeinsam mit Landschaftsarchitekt Stefan Jakobs aus dem Planungsbüro Ernst & Partner schaffen wir einen lebendigen Außenbereich für angenehme Sonnenstunden. 

 Eurener Hof 2018: Neue Terrasse unter Platanen

Warum gestalten wir die Terrasse um?

Dafür gibt es 4 Gründe:

1. Ein guter Gastgeber sein:

Menschen mögen Bäume. Denn sie machen glücklich. Sie fühlen sich im Schutz eines Baumes ruhig und wohlbehütet. 

2. Der heilende Blick:

Allein der Blick auf Bäume 🌳 hilft bei Krankheiten, wie zum Beispiel bei Depressionen. Dies wies Gesundheitswissenschaftler, Roger Ulrich, schon 1984 nach. 

3. Der gemeinschaftliche Nutzen:

Die Platanen verschönern den Eurener Hof und verbessern das Vorstadtbild. Das heißt: Gäste, Nachbarn und Spaziergänger können sich über die naturschöne Terrassen-Architektur freuen.

4. Umwelt und Mensch schützen:

Durch das Setzen der Pflanzen, Platanen und Hecken finden wir zurück zu einer natürlichen Umwelt.  Abgesehen davon bieten wir mit den Pflanzen neuen Lebensraum für Vögel.

Die Platanen schützen vor intensiven Sonnenstrahlen. Hinzu kommt, dass Blätter die Luft filtern, die wir einatmen: Sie befreien uns von Staub und anderen Partikeln.

Eurener Hof Terrasse aus der Vogelperspektive:

Eurener Hof Terrasse unter Platanen

Wann wird die neue Terrasse eröffnet?

Wir planen die Fertigstellung am 15. Mai 2018. Sofern wir keine Überraschungen erhalten. Natürlich haben wir bei schönem Wetter die Terrasse an der Laurentiusstube geöffnet

Unter freiem Himmel Gäste empfangen:

Eurener Hof Terrasse unter Platanen

Vor der Rezeption wird der  Eurener Hof mit einer neuen Hecke, Platanen und Pflanzen begrünt. Demzufolge können wir bei großen Veranstaltungen geladene Gäste noch stilvoller mit einem Begrüßungsdrunk und kleinen Häppchen empfangen.

Aber man kann auch gemütlich auf das Taxi oder auf seine Verabredung warten. Vorausgesetzt, dass Wetter ist schön!

Auf jeden Fall freuen wir uns heute schon, Dich bald unter Platanen bewirten zu dürfen. 

Unser Haus ist Dein Haus!

Reise in den Eurener Hof nach Trier
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Eine Reise nach Trier lohnt sich: Wir verschenken eine Nacht!

 

 

Hörst Du die Trierer Domglocken?

Sie läuten Ostern ein! 

Nutze die Chance! Reise nach Trier und buche unser Oster-Special:

Reise in den Eurener Hof nach Trier

 

 Du fragst Dich: Warum eine Trier Reise?

Was kann ich in Trier erleben? Wieso Trier und nicht Musterstadt?

 

4 Reise Gründe:

Nirgendwo präsentiert sich die Kultur eines Landes so gebündelt wie in Trier

Der Moselriesling gehört zu den besten Weißweinen der Welt

Die Nachbarländer Luxemburg, Frankreich und Belgien liegen quasi vor der Tür

Außerdem lässt es sich im Eurener Hof herrlich logieren

 

Mit anderen Worten: Wir sind ein  Glücksrezept für Reiseliebhaber.

Denn in Trier und Umgebung kannst Du natürliche, kulturelle und von Menschen geschaffene Wunder der Welt erleben!

 

Kulturelle Reise: Trier 

Reise in den Eurener Hof nach Trier

An keinem Ort lässt sich die Römerzeit lebendiger nachvollziehen, als in der einstigen Kaiserresidenz.  Alt und Neu reihen sich dicht nebeneinander. In den Gassen und rund um den Hauptmarkt findet das frankophile Leben statt. Überall hörst Du ein Sprachmix aus moselfränkisch, luxemburgisch und französisch.

So wie die charmanten Sprachmelodien klingen, so leben auch die Moselaner. Folglich ticken die Uhren in Trier gemächlicher als in anderen Regionen Deutschlands. Statt an Arbeiten zu denken wird lieber ein Sektpäuschen bei Inge im La Rochelle eingelegt. Ein Espresso beim Calchera getrunken. Ein gemütliches Mittagessen in der Brasserie zelebriert. Das heißt, die Trierer lieben das Leben und kosten es in vollen Zügen aus.

Damals wurde Trier genannt: Roma Secunda – das zweite Rom! Weil Trie die Hauptstadt des westlichen Reichs war. Sieben Römerbauten sind aus dieser Zeit erhalten geblieben.  Die Porta Nigra, Konstantin Basilika, das Amphitheater, Barbarathermen und die Römerbrücke. Mit dem Dom und der Liebfrauenkirche gehören sie alle gemeinsam zum Unesco Weltkulturerbe. 

Wegen der historischen Vergangenheit sind die Trierer dynamisch und weltoffen. Seit der Antike kamen Eroberer, erfolgreiche Händler und Gelehrte von weit her, um sich inspirieren zu lassen.

Wenn Du die spannende Historie von Trier spüren möchtest, empfehlen wir Dir folgende Erlebnisführungen.

  1. Das Geheimnis der Porta Nigra
  2. Der Teufel in Trier
  3. Gladiator Valerius
  4. Tödliche Intrige

Aufgrund der schauspielerischen Leistungen der Theaterdarsteller, sind diese Führungen tausendmal besser als übliche Stadtführungen. Überhaupt nicht langweilig – sondern spannend, unterhaltsam und humorvoll!

 

Auslands Reise: Luxembourg

Reise in den Eurener Hof nach Trier

An Karfreitag haben die Geschäfte in Luxembourg geöffnet. Ist das nicht wunderbar?

Mit dem Auto fährst Du von etwa 40 Autominuten in die Luxembourger City. Allerdings könnte sich die Parkplatzsuche schwierig gestalten. Nichtsdestotrotz solltest Du diesen Weg auf Dich nehmen. Damit Du diese aufregende Stadt nicht verpasst.

Wenn Dir die Parkplatzsuche zu heikel ist, nimm doch einen P+R Service auf dem Kirchberg.

Hier findest Du genaue Informationen: Die Parkplätze in der Stadt Luxemburg

Luxembourg versprüht Flair. Sie ist schick, leger und gemütlich. Die Europastadt steht auf hohen Sandsteinfelsen. Dazwischen siehst Du:  tief eingeschnittene Täler der Alzette und der Petrusse, Brücken und Viadukte.

8 Sehenswürdigkeiten, die Du nicht verpassen solltest:

  1. Casemates du Bock: Auf den Resten der antiken Lützelburg kannst Du auf einem Hochplateau flanieren. Von dort aus hast Du einen tollen Ausblick auf die Altstadt.
  2. Casino: Das ehemalige Offizierskasino dient heute als Forum der zeitgenössischen Kunst. Hier genießt Du Ausstellungen von internationalem Rang.
  3. Cathedrale Notre-Dame: Die spätgotische Kirche zieht Dich sofort in den Bann. Denn sie ist lichtdurchflutet und zeigt sich mit beeindruckenden Stilelementen
  4. Corniche: Die Corniche, ein Weg am Rand des Felsens, auf dem Luxembourg thront, nennen die Luxembourger „der schönste Balkon Europas“.
  5. Altstadt: Du schlendert durch ein malerisches Gassengewirr mit einem Fischmarkt als Mittelpunkt.
  6. Place d’Armes: Hier findest Du zahlreiche Straßencafes. Tipp: Den besten Kuchen bietet das Cafe Oberweis an.  Du wirst von der Auswahl und der Qualität begeistert sein!!!!
  7. Grund, Clausen, Pfaffenthal: Wenn Du den Luxembourger richtig kennen lernen willst, muss unbedingt in diese Unterstadt. Am Place du St-Esprit führt ein Auzug hinab in den Grund.
  8. Mudam: Dieses moderne Museum, nicht weit vom Kirschberg entfernt, ist allein schon wegen seiner Architektur sehenswert.

Weitere Tipps findest Du hier: Visit Luxembourg

 

Romantische Reise: Bernkastel-Kues

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Wir sagen zu Bernkastel „Das Herz der Mosel“. Es macht Freude durch die mittelalterliche Stadt zu bummeln. An dieser Stelle findest Du wertvolle Informationen über Bernkastel und deren Umgebung.

Bernkastel liegt  40 Autominuten vom Eurener Hof entfernt. Allein die Autofahrt nach Bernkastel lohnt sich. Du wirst die liebliche Mosel mit ihren Weinbergen sehen und durch kleine bezaubernde Moseldörfchen fahren. Daher wirst Du entzückt sein! Ungeachtet von den tuckernden Traktoren, die Du wahrscheinlich überholen musst.

Viele Landgasthöfe servieren regionale Gerichte zu guten Weinen. 

4 Tipps möchten wir Dir für Bernkastel-Kues mitgeben:

  1. Weinprobe im Weingut Markus Molitor (Eine Voranmeldung ist erforderlich)
  2. Einkehr in das Brauhaus Kloster Machern
  3. Besichtigung der Burgruine Landshut
  4. Das Oldtimer Museum „Zylinderhaus

 

Erholungs Reise: Eurener Hof SPA

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Einfach nichts tun. Zwischen Sauna und Pool umherwandern. Eine Massage genießen oder eine Gesichtsbehandlung auskosten. Anschließend etwas Gutes essen.

Eine Auszeit im SPA tut jedem gut . Vor allen Dingen, wenn man sich in guten Händen fühlt. 

Wir können Dir Mido Ghamri, staatlich geprüfter Masseur und Annette Conrad, staatlich geprüfte Kosmetikerin von Herzen empfehlen. Sie mischen unseren SPA-Bereich wieder ganz neu auf. Aufgrund ihrer innovativen und modernsten Methoden haben sie ein Alleinstellungsmerkmal in Trier. Im Grunde genommen konnte uns nicht besseres für unser SPA passieren.

Schau Dir das Eurener Hof SPA – Angebot an: Eurener Hof Massagen Annette Conrad Kosmetik & Ästhetik im Eurener Hof

Die sofortige Wirkung ermöglichen Dir eine innere Zufriedenheit. Auf jeden Fall wirst Du über den Aha-Effekt erstaunt sein.

Jedoch solltest Du einen Termin vereinbaren. Hier kannst Du gerne eine E-Mail schreiben: Mido Ghamri und Annette Conrad!

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Dr. Sabine Muth (Fachärztin für Allgemein Medizin)

 

Verjüngende Reise: Medizin & Ästhetik im Eurener Hof

Über 25 Jahren arbeitet Dr. Sabine Muth als Ärztin. Sie sieht ihre Aufgabe darin, den Mensch mittels naturheilkundlichen und energetischen Therapien auf seinem Weg zu unterstützen. Genauer gesagt, diese Frau ist von Gott gesegnet:

Dr. Sabine Muth arbeitet mit soviel Empathie und Herzenswärme. Sanft und einfühlsam. Zum Beispiel arbeitet sie mit Klangschalen, Vitametik (Wirbelsäulenbehandlung) und Akkupunktur. Dabei lässt sie ihr medizinisches Wissen nicht aus dem Auge.

Seit Februar ergänzt Dr. Sabine Muth, Fachärztin für Allgemeinmedizin, das Leistungsangebot im Eurener Hof.

Außerdem bietet sie nach einem Beratungsgespräch in privaten Räumen  4  Anti-Aging Methoden an:

  1. Faltenbehandlung mit Botulinum
  2. Gesicht- und Faltenbehandlung mit Hyaluronsäure
  3. Lipolyse (Fett-Weg-Spritze)
  4. Fadenlifting

Dr. Sabine Muth steht für ein Beratungsgespräch nach Terminvereinbarung gerne zur Verfügung. Schreibe Ihr doch einfach eine E-Mail! Nähere Informationen unter: Ästhetik & Medizin

  

Vitale Reise: Wandern auf dem Eifelsteig

Reise in den Eurener Hof nach Trier

Wandern liegt absolut im Trend! Kein Wunder, die Wirkung ist fantastisch: Senkung des Bluthochdrucks, Schutz vor Burn-Out, Linderung von Arthrose Heilung von Depressionen. Folglich ist Wandern die Lösung von vielen Zivilisationskrankheiten. Darüber hinaus macht „Wandern“ den Kopf frei. Gehen ohne zu denken – öffnet neue Wege und Perspektiven.

Berühmte Eifelsteig Etappen liegen einen Katzensprung vom Eurener Hof entfernt. Zum Beispiel das Kylltal, der Meulenwald oder Himerod. Nähere Infomationen findest Du unter: Eifelsteig

Übrigens wurde der Eifelsteig als Premiumwanderweg ausgezeichnet und ist in europäischen Ländern bekannter als in unserer Heimat. 

Der Eifelsteig zeigt einen stetigen Wechsel von Mischwäldern, Feldern und Wiesen. Hügellandschaften und Berge verbinden sich mit Seen und Bachtälern. Darin eingebettet liegen malerische Orte. Diese spannende Abwechslung macht das Wandern zu einem ganz tollen Erlebnis. Nirgendwo findest Du eine vielfältigere  Natur als auf dem Eifelsteig.

 

Reise Abschluss:

 

Reisen bildet, macht Spaß und ist eine gesunde Abwechslung zum Alltagstrott.

Im Eurener Hof versuchen wir einen guten Job zu machen.

Wir haben Qualitätsbewusstsein und einen guten Draht zu unseren Gästen.

Perfekt sind wir nicht – aber herzlich und ehrlich.

 

Unser Haus ist Dein Haus!

Wir wünschen ein frohes Osterfest!


 

 

Eurener Hof Mittagessen
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Sophia Jenniches hat ihre Gesellenprüfung im Sommer mit der

Gesamtnote „sehr gut“ absolviert.

Sie war Jahrgangsbeste!

Heute sind wir glücklich und stolz,  dass Sophia uns an der Rezeption meisterlich unterstützt!

DANKE liebe Sophia! Hoffentlich bleibst Du uns lange erhalten.

 

Pedro befindet sich jetzt im 3. Lehrjahr.

Zurzeit ist er an der Rezeption eingeteilt.

Pedro ist ein einsatzfreudiger, interessierter Auszubildender.

Ihm ist nie etwas zuviel!

Großartig Pedro – weiter so!!!

Doch nun kommen wir zu unserer mittäglichen Wochenkarte:

Unsere Koch Azubis kochen für Dich zwei Tagesgerichte zu einem günstigeren Preis

von 12.00 Uhr bis 13.45 Uhr

von Dienstag bis Freitag

Dienstag, 04. September 2018

Vom Buchenholzgrill

Rinderhüftspieß gespickt mit Speck, Zwiebeln
auf mexikanischen Bohnengemüse, Bratkartoffeln
12,40€

Kalbshüftbraten rosa gebraten

in Thymianrahmsauce, mit grünem Blumenkohl
und Kartoffelgratin
13,50€

Küchenchef Leif Brückner braucht kein Fitness Studio! Allein die Sauce Bernaise schenkt ihm Muskelkraft!

Mittwoch, 05. September 2018

Aus dem Wurzelsud

sanft gegarte Rinderbrust mit Meerrettichsauce
 Petersilienkartoffeln und Blattsalat
12,00€

Nudelteller „Neptun“

gebratene Streifen vom Lachs und Garnelen
Rieslingsauce mit viel frischem Dill, Blattsalat
13,00€

Donnerstag, 06. September 2018

Panierte Poulardenbrust

auf Kohlrabi in Petersilienrahm
Salzkartoffeln
11,20€

Hochwälder Spießbraten

gefüllt mit Speck und Zwiebeln
Möhren in Petersilienbutter und Kartoffelpüree
12,00€

Freitag, 07.09.2018

Vom Eifelschwein

Roulade gefüllt mit Speck, Zwiebeln  und Gurken
Wirsing in Rauchfleischrahm, Salzkartoffeln
12,50€

Auf der Haut gebratener Flusszander

auf Blattspinat und Räucherfischsauce
und Petersilienkartoffeln
13,60€

 

 Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

Eurener Hof Tagesessen

Big Cheese Burger „Longhorn Texas Edition“

American Beef, Chesterkäse, Rote Zwiebelringe

Essiggurkenscheiben, Süße Chilisauce, Senf

Mayonnaise, gegrillter Speck, Chilischote

gebackene Kartoffelecken, Sour Cream und Kopfsalat

14,95 €

Unser Haus ist Dein Haus!

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Das rätselhafte Schlürfen im Eurener Hof

Seit einigen Tagen hört man ein ungewohntes Schlürfen in den Stuben des Eurener Hofs.

 

Was ist nur los?

 

Sieh‘ einfach hin! Du entdeckst gesenkte Köpfe über dampfende Schalen:

Sie schlürfen, schlabbern und saugen. Und immer wieder, schlürfen sie, schlabbern und saugen sie.

Wenn Du Glück hast, erhebt sich einer der Köpfe und erfreust Dich über ein wohlgesonnenes Gesicht

mit einer dicken Udon-Nudel im gespitztem Mund.

 

Komm‘ herein, schlürfe und schlappere mit uns!

 

Für kurze Zeit servieren wir Dir köstliche Ramen in zwei Variationen

Udon noodles

Ramen für Veggies

Ein Tee von Kombu-Algen, Pilzen und Wurzelgemüse

Tofu, Frühlingszwiebeln, Sprossen, junge Mangoldblätter

wilder Brokkoli und Pak Choi, süße Chilipaste zum Einrühren

eingelegte Ingwerscheiben, dicke Udon-Nudeln

18,00 Euro

 

 

Ramen mit kross gebratener Entenbrust

Ein Tee von Kombu-Algen, Pilzen und Wurzelgemüse

vereint mit einer kräftigen Brühe von Huhn und Ente

Schii-Take, Frühlingszwiebeln, gekochtes Ei

süße Chilipaste zum Einrühren, eingelegte Ingwerscheiben

dicke Udon Nudeln

21,50 Euro

 

Wir freuen uns auf Dich:

UNSER HAUS IST DEIN HAUS!

Eure Manuela und Simon

Eurener Hof Ramen

 

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Let’s talk about work – Baby!

Hast Du auch Interesse an einer Ausbildung im Hotel Eurener Hof?

Dann wirst Du schnell bemerken, wie vielseitig, bunt und auch ein klein wenig verrückt der Eurener Hof ist.

Was passiert in der Ausbildung im Hotel Eurener Hof?

Du wirst verschiedene Eindrücke der einzelnen Abteilungen sammeln und auch die Menschen hinter den Kulissen kennen lernen.

Fremde werden hier rasch zu Freunden, auf die Du dich täglich freust. Alle gemeinsam machen Deinen Ausbildungsplatz zu etwas ganz Besonderem. Gerade die unterschiedlichen Charakteren spiegeln das facettenreiche Leben des Hotels wider.

Unser Chef, Simon Haag, nimmt sich Zeit für Dich: Er vertieft  Ausbildungsinhalte und besucht mit den Azubis regionale Winzer mit anschließender Weinprobe oder unternimmt einen Ausflug in die Vulkaneifel, um mit Dir zu sehen, wo Ziegenkäse überhaupt herkommt, wie Mehl gemahlen und Brot gebacken oder wie Senf hergestellt wird… langweilig wird es Dir hier nie!

Zu Beginn Deiner Ausbildung erhältst Du einen Versetzungsplan in die einzelnen Abteilungen.

Willst Du den Beruf „Hotelfachmann/-frau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement“ lernen, wirst Du in folgende Abteilungen eingesetzt:

  1. Frühstücksservice
  2. Frühstücksküche
  3. Getränkebüffet
  4. A-La-Carte Service
  5. A-La-Carte Küche
  6. Houskeeping
  7. Wäscherei
  8. Rezeption
  9. Verwaltung
  10. Direktionsbüro
  11. F & B (Controlling)
  12. Personalbüro

Du arbeitest in einer 5 Tage Woche. Davon besuchst Du einmal die Woche und alle zwei Wochen zweimal die Berufsfachschule EHS in Trier.

Wie in allen anderen Berufen hast Du zwei Tage in der Woche frei. Wenn Du an Feiertagen arbeitest, wird Dir dieser an einem anderen Tag zugesprochen.

Welche Qualifikationen benötigst Du?

Um eine Ausbildung zum Hotelfachmann/-frau mit der Zusatzqualifikation „Hotelmanagement“zu beginnen, musst Du ein Abitur oder Fachabitur haben. Doch für Hotelfachmann /-frau ohne Zusatzqualifikation benötigst Du ausschließlich eine mittlere Reife oder ähnlichen Abschluss.

Schreib‘ mir, was Dich bewegt! Ich antworte Dir gerne:

Unser Haus ist Dein Haus!

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Der Nikolaus war da…

…und sprach:

Guten Abend liebe Kinder!

Ich komme aus dem tiefen Wald,

und sag euch mir ist bitterkalt.

Ach, und mein Sack ist auch so schwer,

den trag ich keinen Meter mehr!

Mein Rentier fraß den Hafer nicht,

war auf das Süß im Sack erpicht.

Die Kinder waren eh nicht lieb,

sagt mir das pelzige Biest.

Habt ihr es etwa alle versäumt,

und euer Zimmer nicht aufgeräumt?

Wollt ihr auf Vater und Mutter nicht hören,

so will ich euch auch nichts  bescheren!

Doch das Engelchen hat mir geschworen

Das Rentier würde bloß rumoren

Nichts wär mehr drin im schweren Sack,

hätt ich ihn nicht verscheucht, zack zack.

Ja, ihr werdet alle lachen

Mein Beutel ist noch voller Sachen.

Liebe Kinder, nun schön aufgepasst,

den Braven hab ich was mitgebracht.

 

Der Nikolaus reiste heute vormittag ab: Er wünscht allen lieben Eurener Hof Gästen eine wunderschöne Adventszeit.  Zum Abschied schenkte er uns diese Botschaft:

 

„Geh barmherzig durch die Welt“.
Mit dem Herzen unterwegs sein bedeutet: Achte auf dich selber, auf alle Menschen um dich herum, auf die Natur und die gesamte Umwelt.
Schau‘, dass es allen gut geht!
Sei respektvoll, gewaltlos, verantwortungsvoll! Denke, rede und handel wie ein mitfühlender Mensch – dann prägst du deine Mitmenschen und die Umwelt positiv.
Du erfährst Liebe und Anerkennung. Das stärkt dich und macht glücklich.